Detalji o proizvodu
Iako žumanjak predstavlja dio jajeta koji ima veliki udio masnoće, tj. kolesterola, žumanjak zapravo sadrži i ostale hranjive tvari, osobito vitamine topive u mastima i esencijalnim masnim kiselinama.
Također, veoma je bitno napomenuti kako se upravo u žumanjku nalazi većina hranjivih tvari iz jajeta kao što su kalcij, željezo i fosfor.
Naši standardni proizvodi od žumanjka su:
- Pasterizirani žumanjak- slani
- Pasterizirani žumanjak
Bitne prednosti i karakteristike naših proizvoda
- izrađeno od visokokvalitetnih jaja sa domaćih farma
- postupkom pasterizacije uklanja se mogućnost pojave bakterija, što osigurava visoku razinu prehrambene sigurnosti
- bez dodanih boja
- pasterizirano i pakirano po HACCP programu osiguranja kvalitete
- jednostavno rukovanje
- kontrola veličine doziranja
- visoka razina sigurnosti hrane
- postojana kvaliteta
- zahtjeva 60% manje prostora za skladištenje s obzirom na cijela jaja